こんにちは、ちびかにです！
韓国の袋麺と言ったら「辛ラーメン」を思い浮かべる人も多いんじゃないでしょうか？
私も韓国にいたときはお昼ごはんによく食べてました～。
最近では日本でも手に入りやすくなってますよね！
とらくん
そうなんです～なかなか辛いくせ者ラーメン･･･
辛いものが好きな私でも「ヒーハー」しながら食べてました(笑)
なので今回は「辛ラーメンアレンジレシピ！牛乳でマイルドに大変身！」をお送りします。
めっちゃ美味しかったのでみなさんも是非やってもてください！
辛ラーメンアレンジレシピ
今回アレンジレシピとして登場するのは
牛乳です！
とらくん
そうですね、タイトルにあったのでみなさんお気づきだとは思いますが(笑)
でもこれだけで美味しく変身しちゃうんです！
今回準備するのは(1人前)
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 300cc
- 水 250cc
たったこれだけです！
辛ラーメンアレンジレシピの作り方
まずお水250ccと牛乳300ccを鍋の中にいれて沸騰させます。
沸騰したら麺
付属のかやく･スープのもとを入れます。
あとは4分半煮込むだけ！
とらくん
途中でかるく麺をほぐしてくださいね！
アレンジレシピ完成！
じゃんっ！
出来ました～マイルド辛ラーメン！
これ想像以上に美味しかったです(笑)
もともと辛ラーメンって舌にも辛いし喉にも痛い辛さで襲いかかってくるんですけど、牛乳を入れることによって「舌には響かずマイルドに、喉には辛さがちょいとお出まし」ぐらいに変化しました！
今回は牛乳を濃度濃いめのにしてたのでそれも良かったんだと思います。
もうちょっと舌への辛さがほしいなら普通の濃さの牛乳にしたらいいですし、辛さは残してちょいマイルド＆美容も気にする方は豆乳に変えてもいいですね！
さらにちょい足しアレンジ！
ラー油
私はけっこう辛いのも好きなので「ラー油」をちょい足し！
これもなかなかいけました！
辛ラーメンの唐辛子とは違う辛さ＆ごま油や香辛料の香りがプラスされていい感じの味変になってます。
チーズ
「もっとマイルドに食べたいわ！」という人はチーズを加えてみてください！
というか、辛いもの好きな人でもこれは試してほしい！
めーーーーっちゃオススメです！チーズ好きならたまらない味なはず！
ラーメンのマイルドちょい辛スープの中でチーズがトロッと溶けて更にマイルド&奥深い味わいになってくれます。
ちびかに
けっこうたっぷり入れることをおすすめします！
以上「辛ラーメンアレンジレシピ！牛乳でマイルドに大変身！」でした。
辛いの苦手な方やいつもの辛ラーメンの味に飽きてしまったらぜひやってみてください！
コメントを残す